Lundi 16 mai 2011
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06:50
Me voilà enfin de retour....
Il est vrai qu'avec la préparation du gala de patin, je n'ai vraiment pas eu le temps de publier ces derniers temps... mais on va y remedier dès aujourd'hui!!!!
Ma grand-maman m'a donné de la rhubarbe et voici une recette différente pour l'utiliser autrement qu'en tarte....
Préparation : 30 minutes,
Cuisson : 35 minutes.
- 400 g. de rhubarbe
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 8 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 20 g. de beurre
1. Casser 2 oeufs dans un saladier, mettre 4 cuillères à soupe de sucre et mélanger bien. Ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.
2. Verser la pâte dans votre moule, répartir la rhubarbe épluchée et coupée en petits morceaux. Faire cuire au four à
210°C pendant 20 minutes environ.
3. Mélanger l'oeuf et le sucre restant avec le beurre fondu . Etaler ce glacage sur le gâteau cuit et remettre au four 8 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Déguster nature ou
accompagné d'une crème fouettée.
Voilà bon apétit.... et à très vite pour la suite!!!!
Par Nena
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Mercredi 9 mars 2011
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09:19
pour 12 petits pains ou 2 pains :
- 400g de farine
- 100g de farine aux céréales
- 1 sachet de levure (gourmandise)
- 320g d'eau tiède
- 20g de beurre mou
- Chorizo (olives, lardons....selon les goûts)
- Mélanger les farines, la levure.
- Ajouter l'eau tiède jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
- Pétrir la pâte pendant environ 4mn.
- Ajouter le beurre et le chorizo et pétrir pendant encore env 7mn.
- Laisser reposer à température ambiante, recouvert d'un linge pendant 20 mn.
- Former les pains.
- Les déposer dans les moules et laisser reposer à couvert sous un linge pendant 40mn à temprature ambiante.
- Préchauffer le four à 230°c.
- Inciser en diagonale le dessus et vaporiser les pains à l'eau afin d'humudufier la pâte..
- Mettre au four, et cuire à 210°c pendant 14mn (pour les grands pains :25à30mn) selon la coloration.
Par Nena
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Mercredi 9 mars 2011
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08:49
Pour les 10h de mes nanas, c'était Madeleine....
Pour 18 coquillages :
- 50g de beurre
- 2 oeufs
- 120g de sucre
- 80g de seré
- 120g de farine
- 2cc de poudre à lever
- Jus de citron (selon les goûts)
- Préchauffer le four à 180°c.
- Mélanger les oeufs, le sucre et le seré jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, bien mélanger.
- Ajouter le citron et le beurre.
- Remplir les empreintes à la moitié.
- Mettre au four pendant env. 15mn (celà dépend des empreintes)
- Sortir du four et laisser reefroidir 5mn avant de démouler!!!!
Pour varier, j'en ai également fait à la pistache, en remplaçant le citron par env. 100g de pâte pistache (reçu à Noël)
Par Nena
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Dimanche 6 mars 2011
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10:07
Ma maman m'a demandé de lui faire un sac à pain...
Il faut dire que depuis qu'elle fait son pain elle même, il lui fallait qqch d'un peu mieux qu'un torchon de cuisine pour garder son pain bien frais encore plus longtemps!!!
Donc voilà ce que je lui ai fais....
Il est assez grand pour y mettre une baguette ou un pain normal....
Du moment que j'en faissais un, ma grand-maman et ma tante en ont profité pour m'en "commander" un...
Donc il m'en reste à faire!!!!!
Quand je referai la suite, je prendrai des photos et vous metterai le tuto!
Par Nena
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Publié dans : Couture
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Lundi 28 février 2011
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18:03
Je crois que le titre explique pas mal de quoi il s'agit...
Et oui, je me suis mise au dessin, ça faisait longtemps que ça me titillait et voilà!!!
Par Nena
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Publié dans : Dessins
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